Domaine Antonin Guyon
Chambolle-Musigny
Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ce vin est issu de la partie haute (village) de ce climat qui se décline à la fois en village et en premier cru. Telle une référence à sa situation sur le coteau, celui-ci prend un caractère aérien, digeste, et libère un raffinement impérieux. Celui-ci démontre avec grâce une utilisation accrue de la vendange entière dans sa vinification, au travers d’une trame à la sucrosité accrue et d’une multitude de nuances fruitées, minérales, finement végétales et sauvages, dans un délié de bouche magistral. Assurément une référence sur ce millésime pour un niveau village !
GARDE
A boire avant 2024
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 2 rue de Chorey
- 03 80 67 13 24
- [email protected]
- www.guyon-bourgogne.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Avec 47 hectares sur 25 climats, ce domaine familial assemblé à partir d’innombrables parcelles dispose d’un patrimoine viticole unique, avec en particulier une représentation de premier choix des alentours de la colline de Corton. Les vins sont fidèles à leurs terroirs d’origine, sans artifice, pleins de sincérité. Le domaine est géré par Dominique Guyon, conduit en bio et certifié à partir du millésime 2018. Les rouges, issus de raisins partiellement égrappés, allient maturité de fruit et tannins fins. Ils sont de fidèles représentants de leur terroir d'origine avec en 2022 un corton clos du roi de haute volée et des blancs remarquables.
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