Détail du vin

Domaine Antonin Guyon

Meursault premier cru

Dessus, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Les 0,85 hectare de vignes de cette parcelle se situent dans les Charmes Dessus et livrent ici l’archétype de la représentation de ce climat. C’est un vin qui se dévoile en trois actes: La vinification du premier acte, infusée de notes d’une fine réduction évoquant le fumé de graines de sésame toastées, suivi d’un entracte terroiresque et calcaire dictant sa rectitude rigide au sein d’une texture cristalline, lequel fait place au dénouement d’une trame veloutée, finement gainée d’un beurré citronné et acidulé, dont la fraîcheur saline et séveuse survit bien longtemps après le tomber de rideau… Un vin digne d’une comédie de Corneille…

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Avec 47 hectares sur 25 climats, ce domaine familial assemblé à partir d’innombrables parcelles dispose d’un patrimoine viticole unique, avec en particulier une représentation de premier choix des alentours de la colline de Corton. Les vins sont fidèles à leurs terroirs d’origine, sans artifice, pleins de sincérité. Le domaine est géré par Dominique Guyon, conduit en bio et certifié à partir du millésime 2018. Les rouges, issus de raisins partiellement égrappés, allient maturité de fruit et tannins fins. Ils sont de fidèles représentants de leur terroir d'origine avec en 2022 un corton clos du roi de haute volée et des blancs remarquables.

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