Domaine Antonin Guyon
Savigny-lès-Beaune
Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un savigny sur le fruit, aux senteurs intenses de cassis renforcées par une fraîcheur herbacée. La charpente est mince et déliée, c’est un vin de soif à boire dans sa jeunesse.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 2 rue de Chorey
- 03 80 67 13 24
- [email protected]
- www.guyon-bourgogne.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Avec 47 hectares sur 25 climats, ce domaine familial assemblé à partir d’innombrables parcelles dispose d’un patrimoine viticole unique, avec en particulier une représentation de premier choix des alentours de la colline de Corton. Les vins sont fidèles à leurs terroirs d’origine, sans artifice, pleins de sincérité. Le domaine est géré par Dominique Guyon, conduit en bio et certifié à partir du millésime 2018. Les rouges, issus de raisins partiellement égrappés, allient maturité de fruit et tannins fins. Ils sont de fidèles représentants de leur terroir d'origine avec en 2022 un corton clos du roi de haute volée et des blancs remarquables.
AUTRES VINS
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Gevrey-Chambertin , Sec
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Pernand-Vergelesses premier cru , Sec
Volnay premier cru , Sec
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Hautes Côtes de Nuits , Sec , Dames de Vergy
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Gevrey-Chambertin , Sec
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Bourgogne , Sec
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Meursault premier cru , Sec , Dessus
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Gevrey-Chambertin , Sec
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