Détail du vin

Domaine Colinot

Irancy

Côte du Moutier élevé en fût de chêne, Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Après les Mazelots en 2005, c'est la Côte du Moutier qui a eu les honneurs de la barrique en 2006. Puissant, épicé, riche. La bouche est tendue, avec beaucoup de tanins. Il est mieux réussi que le 2005, l'âge des barriques avançant, le boisé est mieux fondu.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

À la suite d’un différend familial, Stéphanie Colinot a quitté le domaine de ses parents où elle assurait le suivi en vigne et en cave depuis plus de 15 ans. Les 2016 dégustés cette année ont été finalisés par la nouvelle équipe en charge, certaines cuvées montraient un peu plus de gaz carbonique que par le passé.

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