Détail du vin

Domaine Colinot

Irancy

Les Cailles, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Plus fruit rouge. La bouche est plus minérale. Les tanins sont moins gras que la cuvée vieilles vignes. C'est moins fin au toucher.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

À la suite d’un différend familial, Stéphanie Colinot a quitté le domaine de ses parents où elle assurait le suivi en vigne et en cave depuis plus de 15 ans. Les 2016 dégustés cette année ont été finalisés par la nouvelle équipe en charge, certaines cuvées montraient un peu plus de gaz carbonique que par le passé.


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