Détail du vin

Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot

Chablis premier cru

Sec, 2004

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez fin et minéral, avec de belles notes florales. La bouche est riche, avec une bonne tenue. C'est un millésime moins flamboyant que 2005, mais le vin est riche et généreux, avec une bonne minéralité en finale. Il est accessible, et déjà prêt à boire. Comme pour les autres millésimes, la fin de bouche finit un peu brutalement, un peu plus court que les autres premiers crus.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Jean-Pierre à la retraite, c’est dorénavant sa fille Ève qui gère ce domaine bien implanté sur les terroirs entourant Fleys, notamment les premiers crus Mont de Milieu, Les Fourneaux et Vaucoupins. Viticulture bio certifiée, vinification en levures indigènes, voilà comment se compose cette gamme qui évolue toujours bien dans le temps.

AUTRES VINS