Détail du vin

Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot

Chablis

La Part des Anges, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

92/100

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Plus de matière et de profondeur de bouche que le chablis générique, un jus fin et délié, qui finit frais et savoureux.


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Jean-Pierre à la retraite, c’est dorénavant sa fille Ève qui gère ce domaine bien implanté sur les terroirs entourant Fleys, notamment les premiers crus Mont de Milieu, Les Fourneaux et Vaucoupins. Viticulture bio certifiée, vinification en levures indigènes, voilà comment se compose cette gamme qui évolue toujours bien dans le temps.


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