Domaine des Deux Roches
Saint-Véran
Rives de Longsault, Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Il est à la fois gourmand, sphérique avec des notes de champignons frais que l’on retrouve en bouche. Équilibré et complexe, il a un bel éclat, il faut l’attendre.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 181 route Macon - D 54
- 03 85 35 86 51
- [email protected]
- www.collovrayterrier.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ce domaine est né en 1986 de l’association de Jean-Luc Terrier et Christian Collovray, deux amis d’enfance qui ont épousé deux sœurs héritières d’un patrimoine de vignes dans le Mâconnais. Aujourd’hui, le domaine est repris par leurs enfants, Julien Collovray et Pierre-Alexis Terrier et s’étend sur 45 hectares dont 20 en Saint-Véran et sept à Chardonnay, et n’emploie que des composts naturels sans aucun désherbant. C’est un domaine dynamique et incontournable qui fait référence en appellation saint-véran et maintenant en pouilly-fuissé, avec des vins toujours expressifs et très abordables. Le domaine Altugnac en est l'extension languedocienne à Limoux et suit les mêmes préceptes qualitatifs. Cela mérite une troisième étoile.
AUTRES VINS
Saint-Véran , Sec , La CR
Pouilly-Fuissé premier cru , Sec
Mâcon-La Roche-Vineuse , Sec , Sur le fil
Mâcon-Chardonnay , Sec , Grand Va
Vin de France (Autre) , Sec , Plant B
Mâcon-Villages , Sec , Les Plants du Carré
Limoux , Sec , Garennes
Pouilly-Fuissé , Sec
Saint-Véran , Sec , PRC
Mâcon-Villages , Sec , Tradition
Pouilly-Fuissé premier cru , Sec , Les Crays
Pouilly-Fuissé , Sec , Deux Roches - Plénitude de Bonté
Saint-Véran , Sec , Les pommards
Saint-Véran , Sec , Les Chailloux
Saint-Véran , Sec , Côte Rôtie
Saint-Véran , Sec , Vignes Derrière la Maison
Saint-Véran , Sec , Plants du Carré
Saint-Véran , Sec , Les Terres Noires
Saint-Véran , Sec , Les Cras
Pouilly-Fuissé , Sec , Vieilles Vignes
Saint-Véran , Sec , Vieilles Vignes
Saint-Véran , Sec , Les Vignes de Joanny
Saint-Véran , Sec , Deux Roches - Tradition
Pouilly-Fuissé , Sec
Mâcon-Davayé , Sec , Les Vignes de Joanny
Pouilly-Fuissé , Sec , Deux Roches - Vieilles Vignes
