Domaine des Deux Roches
Saint-Véran
Les Cras, Sec, 2019
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La sensation minérale est importante, le calcaire affleure en bouche, c'est un blanc réussi.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 181 route Macon - D 54
- 03 85 35 86 51
- [email protected]
- www.collovrayterrier.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ce domaine est né en 1986 de l’association de Jean-Luc Terrier et Christian Collovray, deux amis d’enfance qui ont épousé deux sœurs héritières d’un patrimoine de vignes dans le Mâconnais. Aujourd’hui, le domaine est repris par leurs enfants, Julien Collovray et Pierre-Alexis Terrier et s’étend sur 45 hectares dont 20 en Saint-Véran et sept à Chardonnay, et n’emploie que des composts naturels sans aucun désherbant. C’est un domaine dynamique et incontournable qui fait référence en appellation saint-véran et maintenant en pouilly-fuissé, avec des vins toujours expressifs et très abordables. Le domaine Altugnac en est l'extension languedocienne à Limoux et suit les mêmes préceptes qualitatifs. Cela mérite une troisième étoile.
AUTRES VINS
Saint-Véran , Sec , Les Chailloux
Saint-Véran , Sec , Vignes Derrière la Maison
Mâcon-Chardonnay , Sec , Grand Va
Pouilly-Fuissé , Sec
Mâcon-Villages , Sec , Les Plants du Carré
Mâcon-Davayé , Sec , Les Vignes de Joanny
Pouilly-Fuissé , Sec , Deux Roches - Vieilles Vignes
Pouilly-Fuissé , Sec , Vieilles Vignes
Saint-Véran , Sec , Les pommards
Pouilly-Fuissé premier cru , Sec , Les Crays
Mâcon-Villages , Sec , Tradition
Pouilly-Fuissé , Sec
Saint-Véran , Sec , Côte Rôtie
Pouilly-Fuissé premier cru , Sec
Saint-Véran , Sec , Vieilles Vignes
Mâcon-La Roche-Vineuse , Sec , Sur le fil
Vin de France (Autre) , Sec , Plant B
Saint-Véran , Sec , La CR
Saint-Véran , Sec , PRC
Limoux , Sec , Garennes
Saint-Véran , Sec , Plants du Carré
Saint-Véran , Sec , Deux Roches - Tradition
Saint-Véran , Sec , Les Terres Noires
Saint-Véran , Sec , Rives de Longsault
Pouilly-Fuissé , Sec , Deux Roches - Plénitude de Bonté
Saint-Véran , Sec , Les Vignes de Joanny