Détail du vin

Domaine Edmond Cornu & Fils

Ladoix premier cru

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Issu de ce climat au coteau en pente douce situé juste derrière le hameau de Buisson (au Nord-Ouest de Ladoix), c’est un vin qui fait référence à ses terres infusées d’oxyde de fer en se définissant par des notes de cendres froides, de graphite, de cerise aigrelette, dans une bouche compacte, séveuse, à l’acidité généreuse et rafraichissante, ponctuée par une structure tannique des plus serrées.


GARDE

A boire avant 2021



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine d’une bonne quinzaine d’hectares produit depuis de nombreuses années des vins de type classique, sincères, bien typés de leurs terroirs respectifs. Après des 2016 qui développaient un supplément de finesse dans les tannins, 2017 renoue avec un style plus classique du domaine incarné par le corton-bressandes, souverain et autoritaire. On attendra un peu les vins en cave, ils le méritent.


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