Détail du vin

Domaine Rémi Jobard

Meursault premier cru

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Les 14 ouvrées de cette parcelle se situent au centre des Genevrières Dessous (juste à côté de la petite maison pour les amateurs les plus pointilleux) et livrent ici un vin à l’équilibre subtil parvenant à allier générosité et épure. Puissant et ferme, racé, ample, opulent, avec de beaux amers minéraux, celui-ci possède une superbe envergure !

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Rémi Jobard, personnage à la bonhomie naturelle, perpétue à sa façon l’histoire de ce domaine familial de Meursault. Il pratique une viticulture biologique certifiée (Ecocert), depuis 2008, sur les neuf hectares de son vignoble. La particularité de ses vins réside dans ses choix de vinification, les pressurages sont longs de 6 à 12 heures et les élevages, plutôt longs, ont lieu en fûts et en foudres de bois autrichiens, afin de minimiser au maximum leur impact sur le vin. Le résultat donne de superbes blancs très élégants, aux touchers subtils, dès le bourgogne, et des premiers crus qui demanderont davantage de temps.

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