Détail du vin

Jean-Claude Boisset

Beaune premier cru

Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un boisé fin domine mais nul doute que ce jus magnifique prendra le dessus. De l’énergie et une texture aérienne dans un grèves remarquable.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Cette maison a complètement révolutionné sa position dans l’univers bourguignon et métamorphosé le style de ses vins. La famille Boisset, sans doute agacée des commentaires habituels et fière du renouveau de son domaine de la Vougeraie, a eu l’heureuse idée d’engager le talentueux Grégory Patriat, jeune, brillant et surtout anticonformiste, formé à l’école de Lalou Bize-Leroy, pour produire des vins dignes des meilleurs producteurs. C’est aujourd’hui chose faite, au prix d’une considérable diminution des volumes.

AUTRES VINS

    Vosne-Romanée , Sec
    Bourgogne aligoté , Sec
    Savigny-lès-Beaune premier cru , Sec
    Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec
    Bourgogne aligoté , Sec , Les Moutots
    Chambolle-Musigny premier cru , Sec
    Auxey-Duresses premier cru , Sec
    Chambolle-Musigny , Sec
    Chorey-lès-Beaune , Sec
    Clos de Vougeot grand cru , Sec
    Savigny-lès-Beaune , Sec
    Bourgogne aligoté , Sec , La Corvée aux Moines
    Bourgogne , Sec , Les Ursulines