Détail du vin

Jean-Claude Boisset

Beaune premier cru

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Il est passé à côté des chausse-trappes du millésime et fait la démonstration inverse de sa tendance. Il est énergique, très frais et nous comble par de jolies nuances délicates.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Cette maison a complètement révolutionné sa position dans l’univers bourguignon et métamorphosé le style de ses vins. La famille Boisset, sans doute agacée des commentaires habituels et fière du renouveau de son domaine de la Vougeraie, a eu l’heureuse idée d’engager le talentueux Grégory Patriat, jeune, brillant et surtout anticonformiste, formé à l’école de Lalou Bize-Leroy, pour produire des vins dignes des meilleurs producteurs. C’est aujourd’hui chose faite, au prix d’une considérable diminution des volumes.

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