Détail du vin

Jean-Claude Boisset

Fixin

Sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le meilleur blanc de notre dégustation dans ce village, délicatement vanillé, fin, pur, avec un peu plus de complexité et de style que les marsannays.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Cette maison a complètement révolutionné sa position dans l’univers bourguignon et métamorphosé le style de ses vins. La famille Boisset, sans doute agacée des commentaires habituels et fière du renouveau de son domaine de la Vougeraie, a eu l’heureuse idée d’engager le talentueux Grégory Patriat, jeune, brillant et surtout anticonformiste, formé à l’école de Lalou Bize-Leroy, pour produire des vins dignes des meilleurs producteurs. C’est aujourd’hui chose faite, au prix d’une considérable diminution des volumes.

AUTRES VINS

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    Chorey-lès-Beaune , Sec
    Savigny-lès-Beaune , Sec
    Savigny-lès-Beaune premier cru , Sec
    Bourgogne , Sec , Les Ursulines
    Auxey-Duresses premier cru , Sec
    Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec
    Clos de Vougeot grand cru , Sec
    Chambolle-Musigny , Sec
    Bourgogne aligoté , Sec , La Corvée aux Moines
    Bourgogne aligoté , Sec , Les Moutots
    Vosne-Romanée , Sec