Détail du vin

Jean-Claude Boisset

Beaune premier cru

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

À la fois très beaune et très grèves, récolté sur une pente importante sur son sol riche en oxyde de fer, il est dense, puissant, terrien et aérien. La finale est superbe d’intensité retenue. On se régalera.

GARDE

A boire entre 2021 et 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Cette maison a complètement révolutionné sa position dans l’univers bourguignon et métamorphosé le style de ses vins. La famille Boisset, sans doute agacée des commentaires habituels et fière du renouveau de son domaine de la Vougeraie, a eu l’heureuse idée d’engager le talentueux Grégory Patriat, jeune, brillant et surtout anticonformiste, formé à l’école de Lalou Bize-Leroy, pour produire des vins dignes des meilleurs producteurs. C’est aujourd’hui chose faite, au prix d’une considérable diminution des volumes.

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