Détail du vin

Jean-Claude Boisset

Saint-Aubin premier cru

Sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Robe pâle, léger nez de miel de fleurs, très souple, onctueux, fin, mais pas aussi accompli dans le détail que d'autres.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Cette maison a complètement révolutionné sa position dans l’univers bourguignon et métamorphosé le style de ses vins. La famille Boisset, sans doute agacée des commentaires habituels et fière du renouveau de son domaine de la Vougeraie, a eu l’heureuse idée d’engager le talentueux Grégory Patriat, jeune, brillant et surtout anticonformiste, formé à l’école de Lalou Bize-Leroy, pour produire des vins dignes des meilleurs producteurs. C’est aujourd’hui chose faite, au prix d’une considérable diminution des volumes.

AUTRES VINS

    Chorey-lès-Beaune , Sec
    Bourgogne aligoté , Sec , La Corvée aux Moines
    Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec
    Savigny-lès-Beaune premier cru , Sec
    Chambolle-Musigny premier cru , Sec
    Savigny-lès-Beaune , Sec
    Chambolle-Musigny , Sec
    Bourgogne aligoté , Sec , Les Moutots
    Auxey-Duresses premier cru , Sec
    Vosne-Romanée , Sec
    Clos de Vougeot grand cru , Sec
    Bourgogne aligoté , Sec
    Bourgogne , Sec , Les Ursulines