Détail du vin

Merlin

Mâcon-La Roche-Vineuse

Les Cras, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Logiquement encore un peu marqué par l’élevage, ce mâcon offre tout de même un bel éclat au nez, avec ses notes de camomille, son végétal grillé et ce fumé caractéristique des beaux terroirs calcaires. Tout à la fois du gras et de la fraîcheur, avec un milieu de bouche menthé et une finale sur la tisane, le tout bien tramé par le minéral. Grand potentiel classique.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Installés en 1987, Olivier et Corinne Merlin ont été rejoints par leurs fils, Théo et Paul, tous deux s’étant forgés une expérience dans les vignobles étrangers. Ils apportent dans l’escarcelle du domaine huit hectares supplémentaires et l’exploitation s’étend désormais sur 23 hectares dans le Mâconnais et en moulin-à-vent (comprenant le château des Quarts). Leurs installations modernes au cœur de la Roche-Vineuse leur permettent d’innover et de toujours se remettre en question. Les vins s’expriment avec franchise et un sens abouti de l'équilibre.

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