Détail du vin

Merlin

Pouilly-Fuissé

Terroir de Vergisson, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Étonnamment, ce cru a moins bien digéré son élevage que le fuissé, avec des saveurs de gâteau à la châtaigne qui dénotent sur le secteur. Il y a toutefois un peu de sève, cela pourra s’apprécier à table.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Installés en 1987, Olivier et Corinne Merlin ont été rejoints par leurs fils, Théo et Paul, tous deux s’étant forgés une expérience dans les vignobles étrangers. Ils apportent dans l’escarcelle du domaine huit hectares supplémentaires et l’exploitation s’étend désormais sur 23 hectares dans le Mâconnais et en moulin-à-vent (comprenant le château des Quarts). Leurs installations modernes au cœur de la Roche-Vineuse leur permettent d’innover et de toujours se remettre en question. Les vins s’expriment avec franchise et un sens abouti de l'équilibre.


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