Détail du vin

Merlin

Mâcon-La Roche-Vineuse

Vieilles Vignes, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

12/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Vin très riche, sur des notes d’eau-de-vie de pêche et de litchi. La bouche, bien que structurée par des amers qui la tendent vers un certain équilibre propre à des accords ambitieux à table, est un peu marquée par la sécheresse du bois.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Installés en 1987, Olivier et Corinne Merlin ont été rejoints par leurs fils, Théo et Paul, tous deux s’étant forgés une expérience dans les vignobles étrangers. Ils apportent dans l’escarcelle du domaine huit hectares supplémentaires et l’exploitation s’étend désormais sur 23 hectares dans le Mâconnais et en moulin-à-vent (comprenant le château des Quarts). Leurs installations modernes au cœur de la Roche-Vineuse leur permettent d’innover et de toujours se remettre en question. Les vins s’expriment avec franchise et un sens abouti de l'équilibre.

AUTRES VINS

    Fleurie , Sec