Domaine du Comte Peraldi
Ajaccio
Cuvée du Cardinal, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Grand nez floral, texture charmeuse, tannin délicat, grande longueur, un classique du secteur, dans la lignée du somptueux 2005.
GARDE
A boire avant 2023
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20-30€
16/20

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20-30€
15/20

2015, Cuvée du Cardinal
20-30€
12.5/20

2017, Cuvée du Cardinal
10-20€
89/100

DOMAINE
- Chemin du Stiletto
- 04 95 22 37 30
- [email protected]
- www.domaineperaldi.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Le vignoble touche la ville qui l’entoure à la façon de la banlieue bordelaise à Pessac. La nature reprend ses droits dès les premiers rangs de vignes et le granite produit les expressions fines qu’on associe à Ajaccio, sous la direction attentive de la nouvelle génération des de Poix. Les rouges ont une expression proche de celles de grands pinots noirs. Le vin blanc de prestige né quant à lui trop boisé.
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5-10€
14/20
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5-10€
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2021
20-30€
89/100
Ajaccio , Sec
2005
5-10€
16/20
2006
5-10€
15/20
2007
5-10€
13/20
2008
5-10€
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5-10€
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2011
5-10€
14/20
2012
5-10€
14/20
2013
5-10€
15/20
2014
5-10€
14.5/20
2015
5-10€
15/20
2016
5-10€
14/20
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5-10€
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