Détail du vin

Domaine du Comte Peraldi

Ajaccio

Cuvée du Cardinal, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Arôme de cerise qu’on croirait issu d’un beau cru beaunois, plus profond que ne le laisse supposer sa robe rubis clair, long, complexe, racé.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Le vignoble touche la ville qui l’entoure à la façon de la banlieue bordelaise à Pessac. La nature reprend ses droits dès les premiers rangs de vignes et le granite produit les expressions fines qu’on associe à Ajaccio, sous la direction attentive de la nouvelle génération des de Poix. Les rouges ont une expression proche de celles de grands pinots noirs. Le vin blanc de prestige né quant à lui trop boisé.