Détail du vin

Le Chai d’Émilien

IGP d'Oc

Eternam, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez élégant, belle pureté de fruit, notes d’églantine et de genêt, bouche chaleureuse, avec une certaine sucrosité et un manque de raffinement. Pas en accord avec le nez.


GARDE

A boire avant 2021



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Le vignoble Fournel, propriété familiale, n’a cessé de croître (35 hectares aujourd’hui). Émilien, dernière génération, a décidé avec sa femme Ophélie de devenir vigneron-récoltant en créant le Chai d’Émilien en 2014. Un joli blanc, un rosé délicieux et des rouges (Espiègle, Épopée) originaux par leurs arômes. Il y a du talent dans ce domaine et ce vigneron, après quelques réglages, pourrait être un grand de demain.