Mont Tauch
Fitou
Cuvée Hommage, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez puissant, avec un boisé prononcé mais qui n’étouffe pas le fruit, bouche parfaitement bien construite, s’adossant sur une trame tannique serrée et mûre, longue finale fraîche. Réel équilibre et bon potentiel.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 2 rue de la Cave-Coopérative
- 04 68 45 41 08
- [email protected]
- mont-tauch.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Cette coopérative, qui vinifie les deux tiers de l’appellation, a réussi à imposer à ses adhérents une discipline sévère, fondée sur une rémunération des apports de raisin en fonction de la dégustation des vins qu’ils permettent. La rigueur technique assurée par le directeur Pierre Amiot et le dynamisme commercial des Grands Chais de France sont le point fort de cette cave à la large gamme d’un bon rapport qualité-prix. Des vins de caractère, équilibrés et bien représentatifs de leur terroir. La cuvée haut de gamme Hommage est toujours pleine de caractère.
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Fitou , Sec , Ultime Conviction
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