Détail du vin

Mont Tauch

Fitou

Mont Tauch Villages Paziols, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Rouge puissant, assez structuré, avec de la fraîcheur en finale et une pointe de salinité.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Cette coopérative, qui vinifie les deux tiers de l’appellation, a réussi à imposer à ses adhérents une discipline sévère, fondée sur une rémunération des apports de raisin en fonction de la dégustation des vins qu’ils permettent. La rigueur technique assurée par le directeur Pierre Amiot et le dynamisme commercial des Grands Chais de France sont le point fort de cette cave à la large gamme d’un bon rapport qualité-prix. Des vins de caractère, équilibrés et bien représentatifs de leur terroir. La cuvée haut de gamme Hommage est toujours pleine de caractère.

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