Détail du vin

Mont Tauch

Fitou

Les Quatre , Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La cave a isolé la production de quatre apporteurs sur le lieu-dit le Pilou. Ils exploitent de vieilles vignes et ont raison de s'obstiner à bien les mener.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Cette coopérative, qui vinifie les deux tiers de l’appellation, a réussi à imposer à ses adhérents une discipline sévère, fondée sur une rémunération des apports de raisin en fonction de la dégustation des vins qu’ils permettent. La rigueur technique assurée par le directeur Pierre Amiot et le dynamisme commercial des Grands Chais de France sont le point fort de cette cave à la large gamme d’un bon rapport qualité-prix. Des vins de caractère, équilibrés et bien représentatifs de leur terroir. La cuvée haut de gamme Hommage est toujours pleine de caractère.

AUTRES VINS

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    Fitou , Sec , Prieur de Ségure
    Fitou , Sec
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    Fitou , Sec , La Cave
    Fitou , Sec , Fruité Velouté
    Corbières , Sec , Terre de Vent
    Fitou , Sec , Caves Augustin Florent
    Fitou , Sec , Jean de Sisa
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