Mont Tauch
Fitou
Cuvée Hommage, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
On apprécie la complexité du nez, son côté fumé et truffé qui se mêle au grand fruit mûr, la bouche opulente et dense, avec un côté soyeux, un très joli boisé et de l’allonge. Belle cuvée de caractère faite pour bien vieillir.
GARDE
A boire avant 2026
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 2 rue de la Cave-Coopérative
- 04 68 45 41 08
- [email protected]
- mont-tauch.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Cette coopérative, qui vinifie les deux tiers de l’appellation, a réussi à imposer à ses adhérents une discipline sévère, fondée sur une rémunération des apports de raisin en fonction de la dégustation des vins qu’ils permettent. La rigueur technique assurée par le directeur Pierre Amiot et le dynamisme commercial des Grands Chais de France sont le point fort de cette cave à la large gamme d’un bon rapport qualité-prix. Des vins de caractère, équilibrés et bien représentatifs de leur terroir. La cuvée haut de gamme Hommage est toujours pleine de caractère.
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