Détail du vin

Château d’Estoublon

IGP des Alpilles

Mono-Cépage Grenache, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

En un an le vin a fait un bond en avant. Exit les notes trop boisées : elles sont désormais complètement fondues et ont laissé place à une expression juste et équilibrée. Le jus a retrouvé sa superbe tout comme sa nature filigrane et tout en finesse.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Sur le versant Sud des Alpilles, à Fontvieille plus précisément, voilà une propriété qui fut très vite mise en avant par l’expertise de ses acquéreurs engagés, Stéphane Courbit, Jean-Guillaume Prats et le couple Bruni-Sarkozy. Pas de doute quant aux ambitions et aux moyens mis en place sur les 18 hectares que compte le domaine. La réponse est efficace car Estoublon est avant tout un terroir protégé, très travaillé à la vigne, offrant des sols argileux et calcaires. Si l’huile d’olive n’est pas encore dans notre champ de compétence, sa culture et son élevage, y sont pratiqués ici avec le même soin que pour le vin.

AUTRES VINS

    IGP Méditerranée , Sec , La Réserve d'Estoublon
    Les Baux-de-Provence , Sec , Domaine d'Estoublon