Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Il a bien évolué depuis la dernière édition et se montre d’une jolie complexité évoluée : notes de cigare, thym et laurier, garrigue. Les tannins fondus enrobent ce vin qui appelle un bœuf bourguignon.

GARDE

A boire avant 2025

AUTRES MILLÉSIMES

2001, Château Dalmeran
10-20€
15/20

2005, Château Dalmeran
10-20€
13/20

2006, Château Dalmeran
10-20€
15.5/20

2007, Château Dalmeran
10-20€
15/20

2009, Château Dalmeran
10-20€
14/20

2011, Château Dalmeran
10-20€
18/20

2013, Château Dalmeran
10-20€
16.5/20

2021, Château Dalmeran
10-20€
91/100

DOMAINE

 45 avenue Notre-Dame du Château
 04 90 49 04 04
 [email protected]
 www.dalmeran.fr

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Dalméran est hors du temps, retiré dans son terroir d’Eden verdoyant depuis 1443 et qui voit grâce à Nicolas de Germay et son épouse l’écriture d’un chapitre majeur et engagé de son histoire. Un vrai patrimoine viticole où la biodiversité trouve son point d’expression, avec une approche intelligente en cave où l’on multiplie les contenants pour une vinification en parfaite continuité de la matière. Cette année, la magnifique cuvée Phénix est dans le trio de tête des vins des Baux-de-Provence. Le meilleur reste à venir.

AUTRES VINS

Les Baux-de-Provence , Sec , Le Rose

2018
〈 5 €
N/N

Les Baux-de-Provence , Sec , Château Dalméran

2009
10-20€
14/20

2010
10-20€
14/20

2011
10-20€
14/20

2012
10-20€
14/20

2013
10-20€
14/20

2016
10-20€
13/20

2017
10-20€
14.5/20

2018
10-20€
13.5/20

IGP des Alpilles , Sec

2015
30-50€
13.5/20

2016
30-50€
13.5/20

2018
30-50€
14/20

2022
30-50€
93/100

Les Baux-de-Provence , Sec , La Bastide

2001
10-20€
15.5/20

2005
10-20€
13.5/20

2008
10-20€
14/20

2012
10-20€
13.5/20

2014
10-20€
15/20

2015
10-20€
14/20

IGP des Alpilles , Sec , Dalméran en blanc

Les Baux-de-Provence , Sec

2010
30-50€
14/20

2011
30-50€
14/20

2012
30-50€
14/20

2013
30-50€
14/20

2014
30-50€
12/20

Les Baux-de-Provence , Sec , Phénix