Domaine Dalmeran
Les Baux-de-Provence
La Bastide, Sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
13.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une certaine densité, les tanins sont fondus, et l’on se fait plaisir sur un sanglier rôti.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 45 avenue Notre-Dame du Château
- 04 90 49 04 04
- [email protected]
- www.dalmeran.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Dalméran est hors du temps, retiré dans son terroir d’Eden verdoyant depuis 1443 et qui voit grâce à Nicolas de Germay et son épouse l’écriture d’un chapitre majeur et engagé de son histoire. Un vrai patrimoine viticole où la biodiversité trouve son point d’expression, avec une approche intelligente en cave où l’on multiplie les contenants pour une vinification en parfaite continuité de la matière. Cette année, la magnifique cuvée Phénix est dans le trio de tête des vins des Baux-de-Provence. Le meilleur reste à venir.
AUTRES VINS
Les Baux-de-Provence , Sec , Château Dalmeran
2001
20-30€
15/20
2005
20-30€
13/20
2006
20-30€
15.5/20
2007
20-30€
15/20
2009
20-30€
14/20
2010
20-30€
14.5/20
2011
20-30€
18/20
2013
20-30€
16.5/20
2021
20-30€
91/100
IGP des Alpilles , Sec
2015
5-10€
13.5/20
2016
5-10€
13.5/20
2018
5-10€
14/20
2022
5-10€
93/100
IGP des Alpilles , Sec , Dalméran en blanc
Les Baux-de-Provence , Sec , Le Rose
2018
〈 5 €
N/N
Les Baux-de-Provence , Sec , Phénix
Les Baux-de-Provence , Sec
2010
5-10€
14/20
2011
5-10€
14/20
2012
5-10€
14/20
2013
5-10€
14/20
2014
5-10€
12/20
Les Baux-de-Provence , Sec , Château Dalméran
2009
20-30€
14/20
2010
20-30€
14/20
2011
20-30€
14/20
2012
20-30€
14/20
2013
20-30€
14/20
2016
20-30€
13/20
2017
20-30€
14.5/20
2018
20-30€
13.5/20