Détail du vin

Château de Jau

Rivesaltes

Chez Jau, Doux, 2007

NOTE DE L'EXPERT

93/100

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez profond et complexe de pâte de fruits, d’épices (clou de girofle), gourmand et raffiné, en bouche un petit départ de rancio qui finit sur des notes d’orange confite. Pas trop de sucre, juste comme il faut.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Bien exposée au soleil, la propriété se remarque en ce début de vallée de l’Agly. La famille Dauré s’est toujours investie dans l’art contemporain, demandant avant d’autres à certains artistes de décorer leurs étiquettes. Ainsi Ben, artiste niçois disparu ce printemps, a conçu pour eux une calligraphie dédiée à leur cuvée Jaja de Jau, largement diffusée. Les réussites sont inégales, mais en 2022 nous avons apprécié le rouge Jaujau 1er.

AUTRES VINS

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