Détail du vin

Château de Jau

Côtes du Roussillon

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

17.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez complexe et racé, bouquet d’agrumes et de fleurs, aux notes de lys et de chanvre, très séveux. La bouche est énergique, resserrée autour d’un extrait sec imposant, avec une sensation de thé vert, des saveurs très fraîches, un équilibre impérial, rappelant la construction des meilleures cuvées de Pernand-Vergelesses. La finale est cristalline, la longueur éblouissante.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Bien exposée au soleil, la propriété se remarque en ce début de vallée de l’Agly. La famille Dauré s’est toujours investie dans l’art contemporain, demandant avant d’autres à certains artistes de décorer leurs étiquettes. Ainsi Ben, artiste niçois disparu ce printemps, a conçu pour eux une calligraphie dédiée à leur cuvée Jaja de Jau, largement diffusée. Les réussites sont inégales, mais en 2022 nous avons apprécié le rouge Jaujau 1er.

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