Détail du vin

Château de Jau

Côtes du Roussillon-Villages

Premium, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

14/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Premium est une sélection parcellaire qui produit le vin le plus corsé du château de Jau. Ses fruits noirs, ses épices et sa connotation clairement catalane vous inciteront à méditer sur l'histoire cathare en étant agréablement installé dans le petit restaurant du domaine au pied du château de Quéribus.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Bien exposée au soleil, la propriété se remarque en ce début de vallée de l’Agly. La famille Dauré s’est toujours investie dans l’art contemporain, demandant avant d’autres à certains artistes de décorer leurs étiquettes. Ainsi Ben, artiste niçois disparu ce printemps, a conçu pour eux une calligraphie dédiée à leur cuvée Jaja de Jau, largement diffusée. Les réussites sont inégales, mais en 2022 nous avons apprécié le rouge Jaujau 1er.

AUTRES VINS

    IGP d'Oc , Sec , Jaujau 1er
    Côtes du Roussillon , Sec , CUVEE J
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    Côtes du Roussillon-Villages - Caramany , Sec , CUVEE J