Détail du vin

Château de Jau

Côtes du Roussillon

Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La vie en rose ! Un peu bonbon mais avec du fond, la matière très souple amortira à merveille le feu de la cuisine asiatique. Il est si facile à boire qu'on en redemande.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Bien exposée au soleil, la propriété se remarque en ce début de vallée de l’Agly. La famille Dauré s’est toujours investie dans l’art contemporain, demandant avant d’autres à certains artistes de décorer leurs étiquettes. Ainsi Ben, artiste niçois disparu ce printemps, a conçu pour eux une calligraphie dédiée à leur cuvée Jaja de Jau, largement diffusée. Les réussites sont inégales, mais en 2022 nous avons apprécié le rouge Jaujau 1er.

AUTRES VINS

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