Détail du vin

Château de Jau

Côtes du Roussillon

Sec, 2004

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le rouge du Château de Jau est facile à boire mais ne cède pas à la facilité. Caressant à l'attaque, il se livre progressivement et ne se dévoile qu'en finale. Le prototype du vin de copains, gourmand, dont on peut boire jusqu'au bout de la nuit sans s'ennuyer un seul instant.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Bien exposée au soleil, la propriété se remarque en ce début de vallée de l’Agly. La famille Dauré s’est toujours investie dans l’art contemporain, demandant avant d’autres à certains artistes de décorer leurs étiquettes. Ainsi Ben, artiste niçois disparu ce printemps, a conçu pour eux une calligraphie dédiée à leur cuvée Jaja de Jau, largement diffusée. Les réussites sont inégales, mais en 2022 nous avons apprécié le rouge Jaujau 1er.

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