Détail du vin

Château Gassier

Côtes de Provence

Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Joli rosé friand, avec ses arômes de petits fruits rouges. Ce charmeur se montre facile à boire, de l'apéritif aux viandes.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Au cœur de la Provence de Cézanne, au pied de la Sainte-Victoire, les quelques 40 hectares du château Gassier sont un bijou d’innovation brillamment dirigé par Olivier Souvelain. La technologie est au service du terroir, partagé entre quatre parcelles bien identifiées. Moment rare de dégustation avec Elevae, habillée par deux ans d’élevage sous-bois (neuf qui plus est), qui montrera aux sceptiques l’immensité d’un grand rosé élevé sous bois, aussi harmonieux que possible.

AUTRES VINS

    Coteaux Varois en Provence , Sec , Domaine de l'Abbaye Saint-Hilaire
    Coteaux d'Aix-en-Provence , Sec , Les Sourciers
    Coteaux d'Aix-en-Provence , Sec , Villa Beaulieu
    Coteaux d'Aix-en-Provence , Sec , Villa Beaulieu
    Coteaux d'Aix-en-Provence , Sec , Villa Beaulieu cuvée Bérengère
    Coteaux d'Aix-en-Provence , Sec , Domaine de Chapusse
    Côtes de Provence , Sec , Château Pansard
    Côtes de Provence , Sec , Le Pas du Moine
    Coteaux d'Aix-en-Provence , Sec , Château Beaulieu cuvée Alexandre
    Côtes de Provence , Sec , Esprit Gassier