Détail du vin

Domaine Vaquer

Rivesaltes

Ambré - Préface, Doux, 1994

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Noix, raisin sec, abricot confit, pruneau et notes fumées pour ce rivesaltes qui reste prisonnier de sa douceur. Pour becs sucrés.


GARDE

A boire avant 2030


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine de 17 hectares, fondé en 1912, compte non seulement une riche histoire familiale mais aussi quelques magnifiques cuvées. Si Bernard et Frédérique Vaquer le reprennent en 1991, depuis 2001 Frédérique le dirige seule après la disparition prématurée de son époux. Bourguignonne et œnologue de formation, elle insuffle un esprit de finesse à ce terroir solaire et venté.


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    Rivesaltes , Doux