Détail du vin

Domaine Vaquer

IGP des Côtes catalanes

Escapade, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez à la fois gourmand et délicat de miel, d’abricots et de fleurs blanches. La bouche offre également des sensations florales, avec ses saveurs de tisane et sa légèreté presque éthérée, néanmoins persistante, assez saline. Muscats étonnants et prix angélique !

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Ce domaine de 17 hectares, fondé en 1912, compte non seulement une riche histoire familiale mais aussi quelques magnifiques cuvées. Si Bernard et Frédérique Vaquer le reprennent en 1991, depuis 2001 Frédérique le dirige seule après la disparition prématurée de son époux. Bourguignonne et œnologue de formation, elle insuffle un esprit de finesse à ce terroir solaire et venté.

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