Domaine Vaquer
Rivesaltes
Post Scriptum, Doux, 1995
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Très long en bouche, rond, intense en saveurs de caramel brun, ce vin doux ne manque pas de charme !
GARDE
A boire
DOMAINE
- 1 rue des Écoles
- 04 68 38 89 53
- [email protected]
- www.domaine-vaquer.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Ce domaine de 17 hectares, fondé en 1912, compte non seulement une riche histoire familiale mais aussi quelques magnifiques cuvées. Si Bernard et Frédérique Vaquer le reprennent en 1991, depuis 2001 Frédérique le dirige seule après la disparition prématurée de son époux. Bourguignonne et œnologue de formation, elle insuffle un esprit de finesse à ce terroir solaire et venté.
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