Les Clos de Paulilles
Banyuls
Doux, 2007
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Joli rouge intéressant par la suavité de ses tanins, sa finale gourmande et son velouté de bouche.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Baie de Paulilles
- 04 68 64 08 26
- [email protected]
- www.lesclosdepaulilles.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Un petit bijou niché dans une baie préservée de l’urbanisation, et où il fait particulièrement bon vivre lorsque le soleil pointe son nez. Les quelques 70 hectares de vignes sont certifiées bio, avec quelques préparations inspirées de la biodynamie. Sous la houlette d’Aurélie Mercier, les collioures dans les trois couleurs sont de justes représentations de leurs terroirs. Les banyuls sont aussi réussis et disponibles à des prix qui devraient attirer les amateurs. Il faut goûter l’admirable banyuls grand cru 2016 élevé dans des fûts de bordeaux, de whisky, de cognac et d’armagnac.
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10-20€
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10-20€
15/20
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10-20€
15/20
2012
10-20€
15/20
2013
10-20€
16/20
2014
10-20€
15/20
2015
10-20€
15.5/20
2016
10-20€
16/20
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10-20€
14.5/20
Collioure , Sec
2006
10-20€
15/20
2007
10-20€
14.5/20
2008
10-20€
14.5/20
2009
10-20€
14.5/20
2010
10-20€
14.5/20
2014
10-20€
15/20
2015
10-20€
15.5/20
2016
10-20€
14/20
2017
10-20€
14/20
2018
10-20€
15/20
Collioure , Sec , Les Clos de Paulilles
2017
10-20€
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