Les Clos de Paulilles
Collioure
Sec, 2010
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Toujours ce côté salin pour ce rosé fruité et gourmand.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Baie de Paulilles
- 04 68 64 08 26
- [email protected]
- www.lesclosdepaulilles.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Un petit bijou niché dans une baie préservée de l’urbanisation, et où il fait particulièrement bon vivre lorsque le soleil pointe son nez. Les quelques 70 hectares de vignes sont certifiées bio, avec quelques préparations inspirées de la biodynamie. Sous la houlette d’Aurélie Mercier, les collioures dans les trois couleurs sont de justes représentations de leurs terroirs. Les banyuls sont aussi réussis et disponibles à des prix qui devraient attirer les amateurs. Il faut goûter l’admirable banyuls grand cru 2016 élevé dans des fûts de bordeaux, de whisky, de cognac et d’armagnac.
AUTRES VINS
Collioure , Sec
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16/20
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20-30€
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< 5€
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< 5€
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< 5€
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〈 5 €
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< 5€
17/20
Collioure , Sec
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20-30€
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2007
20-30€
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2008
20-30€
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2010
20-30€
15/20
2012
20-30€
15/20
2013
20-30€
16/20
2014
20-30€
15/20
2015
20-30€
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20-30€
16/20
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