Détail du vin

Jean Masson et Fils

Vin de Savoie - Apremont

Centenaire, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Les vignes de plus de 100 ans font leur œuvre. Très large, presque sudiste, ample, sur la marmelade, l’orange, ce blanc ciselé et pur (d)étonne par sa profondeur.


GARDE

A boire avant 2024



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Sur les éboulis du mont Granier, Jean-Claude Masson est un personnage. Les neuf hectares sont cultivés en « viticulture Masson », la plus respectueuse possible des sols, sans certification. Chaque coteau est vinifié à part, soit dix cuvées d’Apremont très pures et une roussette. Ici on fait « du vin avec des raisins », sans tra-la-la ni fûts. Le truculent vigneron réussit peut-être les meilleures jacquères de la région, ramassées très mûres, qui vieillissent très bien. Étonnamment, ces blancs ciselés et tendus à leur naissance gagnent en corpulence au fil des années, les vignes centenaires aidant.


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