Détail du vin

---

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le nez est très séduisant, l’élevage en jarre libère un fruit frais et précis, le bouche est dotée de très beaux tannins, peu d’alcool, et beaucoup de fraîcheur. Une gourmandise.

GARDE

A boire avant 2025

AUTRES MILLÉSIMES

2015, côt en Doliat
20-30€
15/20

2018, côt en Doliat
20-30€
15/20

DOMAINE

 Le Causse
 05 65 31 99 48
 [email protected]
 www.chateau-ponzac.fr

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Mathieu Molinié est passé à l’élevage en jarre et aux vinifications sans soufre mais le travail n’est pas qu’au chai, une approche parcellaire et un passage en bio sur 8 hectares sont enclenchés, offrant une gamme juste, parfaitement réussie.

AUTRES VINS

Cahors , Sec , Les Peyrieres

2016
20-30€
14.5/20

Cahors , Sec

2018
> 100€
15.5/20

Cahors , Sec , Éternellement

2005
20-30€
16/20

2006
20-30€
16/20

2007
20-30€
15/20

2008
20-30€
15/20

2009
20-30€
15/20

2011
20-30€
16/20

2012
20-30€
14.5/20

2015
20-30€
15.5/20

Cahors , Sec , Maintenant Cahors

2015
> 100€
13/20

2018
> 100€
14.5/20

Cahors , Sec , Patiemment

2009
> 100€
14/20

2015
> 100€
13.5/20

Cahors , Sec , Cot En Dolia