Détail du vin

Domaine Arretxea

Irouleguy

Haitza, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Elevé pendant 18 mois en barriques, les raisins de maturité parfaite lui ont donné un profil juteux, très frais, d'une magnifique verticalité. Encore jeune mais déjà complexe, dense et très léger à la fois, il évoluera superbement dans les années à venir.

GARDE

A boire avant 2028

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Domaine exemplaire d’Irouléguy, les 8,5 hectares sont travaillés dans le respect de règles éthiques rigoureuses sur des coteaux escarpés. Thérèse et Michel Riouspeyrous, rejoint par leurs fils Iban et Teo, appliquent les principes de l’agriculture biodynamique, sans certification. Les vins prouvent le talent de cette famille.

AUTRES VINS

    Irouleguy , Sec , Pantxuri Ophites