Détail du vin

Domaine Gérard Boulay

Sancerre

Monts Damnés, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La richesse du millésime est ici bien domptée et la finale crayeuse marque bien la fin de bouche.


GARDE

A boire avant 2027



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

La tenue des 12 hectares de vignes reflète le degré d’exigence de Gérard Boulay, vigneron chevronné du Sancerrois qui fait briller l’appellation à travers le monde. Travail régulier des sols, enherbement des parcelles les plus pentues pour limiter l’érosion, bannissement des pesticides et du cuivre, tout est mis en œuvre dans un souci d’agriculture modèle. Une adresse à ne pas manquer.


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