Détail du vin

Domaine Xavier Frissant

Touraine Amboise

Les Perruches, Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le terroir d'argile à silex ressort parfaitement avec de la densité et une énergie tranchante qui signe la plus belle finale de l'appellation. Bel exercice de style!


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Xavier Frissant est l’un des plus fins vinificateurs de la Loire. Ses pratiques culturales, bios, sont à la hauteur des espoirs placés dans les différentes parcelles de son domaine de 18 hectares. Ses terroirs argilo-siliceux et limoneux-sableux se répartissent sur les premières côtes du village de Mosnes, en appellation touraine et touraine-amboise. Dans la gamme comprise entre 8 et 19 euros, nous aimons les-roses-du-clos, un vin issu du fié gris complexe et subtile.


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