Château Yvonne
Saumur-Champigny
Château Yvonne, Sec, 2004
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ce rouge est passé au-delà des chausse-trappes du millésime. Il n'y a ici aucune dureté de tanins ni aucune astringence. Le fruité est savoureux, profond et les tanins sont voluptueux.
GARDE
A boire
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N/N
2019, Château Yvonne
30-50€
92/100
DOMAINE
- 12 rue Antoine-Cristal
- 02 41 67 41 29
- [email protected]
- www.chateauyvonne.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
D’année en année Mathieu Vallée progresse, il cultive ses 11 hectares en bio sur les terroirs froids de Parnay. Les rouge sont plein de vitalité avec un point d’orgue avec la cuvée Beaumeray, l’une des plus grandes du Saumurois par sa plénitude en bouche. Les blancs sont au diapason.
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