Détail du vin

Château Yvonne

Saumur-Champigny

Château Yvonne, Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

92/100

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Joli jus dense avec un tannin élégant, il part pour un assez long parcours. Ce vin provient d’un assemblage de 2 parcelles de Parnay et une de Turquant.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

D’année en année Mathieu Vallée progresse, il cultive ses 11 hectares en bio sur les terroirs froids de Parnay. Les rouge sont plein de vitalité avec un point d’orgue avec la cuvée Beaumeray, l’une des plus grandes du Saumurois par sa plénitude en bouche. Les blancs sont au diapason.


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