Détail du vin

Château Yvonne

Saumur

Le Gory, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Concentration au nez comme en bouche avec une aromatique où se mêlent fruits jaunes et agrumes confits, avec une salinité qui donne de l'énergie à la finale.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

D’année en année Mathieu Vallée progresse, il cultive ses 11 hectares en bio sur les terroirs froids de Parnay. Les rouge sont plein de vitalité avec un point d’orgue avec la cuvée Beaumeray, l’une des plus grandes du Saumurois par sa plénitude en bouche. Les blancs sont au diapason.


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