Détail du vin

Château Yvonne

Saumur-Champigny

Château Yvonne, Sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Certes les tanins sont encore serrés, mais ils sont très longs, épicés sur la mûre et le cassis, ils se mettent progressivement en place avec un joli fruit derrière ; beau potentiel.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

D’année en année Mathieu Vallée progresse, il cultive ses 11 hectares en bio sur les terroirs froids de Parnay. Les rouge sont plein de vitalité avec un point d’orgue avec la cuvée Beaumeray, l’une des plus grandes du Saumurois par sa plénitude en bouche. Les blancs sont au diapason.


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