Château Yvonne
Saumur-Champigny
Le Beaumeray, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
18/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
L’un des sommets du millésime avec une pureté tannique, de l’énergie et une profondeur bienveillante. Le ressenti gastronomique est fabuleux, ce vin s’adapte à toutes les situations.
GARDE
A boire avant 2032
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 12 rue Antoine-Cristal
- 02 41 67 41 29
- [email protected]
- www.chateauyvonne.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
D’année en année Mathieu Vallée progresse, il cultive ses 11 hectares en bio sur les terroirs froids de Parnay. Les rouge sont plein de vitalité avec un point d’orgue avec la cuvée Beaumeray, l’une des plus grandes du Saumurois par sa plénitude en bouche. Les blancs sont au diapason.
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